Werdegang des Küchenchefs

Stefan Hoferer

Kochlehre
Ottenhöfen / Ortenau

Commis de Cuisine
Zermatt / Walais
Ascona / Tessin

Chef de partie
Baiersbronn
Bad Peterstal - Griesbach
Garmisch Partenkirchen
Zermatt / Walais
Ascona / Tessin
Sirmione / Gardasee
Royal Vicking Star / Schiff

Sous chef
Zermatt / Walais

Küchenchef
Zermatt / Walais

Küchenchef und Inhaber
Brauerei Walter